CURSO DE HAMBÚRGUER ARTESANAL

É um Curso online repleto de conteúdos especiais e técnicas exclusivas que o Chef Amon, irá revelar tudo, nesta série você descobrirá o que é necessário para ter excelente hambúrguer e fazer muito sucesso em sua Cidade! 

 

DEPOIMENTOS

                      VEJA O QUE

                       IRÁ APRENDER:

– História do Hambúrguer

– Conceito

– Tendência, Moda ou Clássico?

– Utensílios parte 1

– Utensílios parte 2

– Conclusão

– Introdução

– Carnes Gordas

– Carnes com Colágeno

– Carnes Magras

– Conclusão das Escolhas

– Introdução com 10 Tipos

– Blend de Ponta de Peito

– Blend de Cupim

– Blend de Costela

– Blend de Fraudinha

– Conclusão

– Introdução

– Tipos de Tempero – Secos e Realçadores de Sabor

– Frescos e Ervas

– Aglutinadores

– Espessantes 

– Conclusão

– Introdução (16 tipos)

– Hambúrguer de Cordeiro

– Hambúrguer de Costelinha

– Hambúrguer de Tilápia

– Conclusão

– Introdução (15 Tipos)

– Pão Tradicional

– Pão de Gergelim

– Pão de Brioche

– Pão de Australiano

– Conclusão

– Introdução (09 tipos)

– Maionese

– Catchup Artesanal

– Alho/Verde/Picante

– Tártaro

– Barbecue

– Big taste (Bônus)

– Introdução

– Comuns (08 Tipos)

– Relish de Pepino

– Cebola Caramelizada 

– Acompanhamentos

– Conclusão

– Criar Identidade

– Escolha do Cardápio 

– Publicidade/Marketing

– Entusiasmo e Insistência 

– Visão

Cercar-se de pessoas melhores que você

– Agradecimentos

– Certificado

– Bônus – Como fazer seu lanche ficar com cheiro de Churrasco

BÔNUS 

EXCLUSIVOS

Bônus

01

Lives Exclusivas com Especialistas

Bônus

02

Saiba como Deixar Seu Hambúrguer com Cheiro de Churrasco

Bônus

03

50% de Desconto no Curso Avançado de Hambúrguer

(Liberado A Partir de Janeiro de 2021).

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Chef Amon

@chefamonoficial

Chef de cozinha formado pelo centro Europeu em 2009, com especializações na cozinha Italiana, francesa, árabe, mexicana, andina e molecular. Aliando o melhor da cozinha internacional contemporânea com a clássica.

Iniciou sua carreira no Armazém Dom Carmino em Curitiba, passando por Morrentes no Paraná no HakunaMatata Resort onde recebe destaque pela cozinha reconhecida e premiada, Aí volta a Serra gaúcha monta a ASA gastronomia empresa de consultoria e cursos e se torna Chef pâtisserie na indústria de cookies e desenvolve a DauperBiscoiteria, treinado e especializado em biscoitos italianos pela Pollin de Verona,It.

Volta as Panelas em 2014 e assume o Restaurante do Taj Hotel em Três Lagoas/MS onde inicia um projeto desenvolvendo uma gastronomia de alto padrão, no restaurante além de eventos gastronômicos com muita diversidade. Mudando o patamar da gastronomia na região, Realiza trabalhos de consultorias e instrutor de gastronomia. Difundindo o melhor da gastronomia italiana, Brasileira e internacional com técnicas avançadas e clássicas.

Amon Vem desenvolvendo um trabalho de expansão gastronômica na Região do chamado Bolsão do MS onde qualifica, treina e forma profissionais na área de gastronomia, assim como monta e estrutura restaurantes para o atendimento e serviço, além de desenvolver uma gastronomia de alto padrão jamais vista na região trazendo inovação de técnicas, produtos e tudo isso sem deixar as raízes de uma bela cozinha tradicional e clássica.

Fale Comigo!

DÚVIDAS FREQUENTES:

Sim, o Curso de Hambúrguer Artesanal do Chef Amon é online, você pode acompanhar de qualquer lugar do mundo.

Todos aqueles que gostam de comer comida de verdade!

O ideal é que faça em grupo, assim você pode treinar a sua equipe para que todos tenham as técnicas corretas e fale a mesma linguagem. 

Sim, é um prazer ter esse público como meus alunos e ressalto a importância dos Pais em apoiarem e acompanharem seus filhos nessa jornada.

e-mail suporte@chefamonoficial.com.br 

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